we ♥ burgers.

L'hamburguesa és sense dubte el plat nord-americà per excel·lència. És el nostre aliment de cada dia, que menjar quan tenim pressa; pot ser la nostra cuina més alta i el nostre aperitiu més humil. Per a gran part de la resta del món, l'hamburguesa ens defineix i és una de les nostres exportacions culturals més visibles. També és molt, molt difícil trobar una bona hamburguesa a Europa.

Obrim Big Al's American Kitchen fa cinc anys per elaborar hamburgueses americanes autèntiques i mostrar als nostres veïns, el bo que pot ser una hamburguesa. El resultat ha sorprès i deleitat més de 250.000 comensals d'arreu del món.

“the best burger in spain.”

Trip Advisor

“one of the ten best burgers in the world.”

La Voz del Muro
Background Image
Background Image
Menu
  • starters & salads
    Our famous pulled pork nachos

    tortilla xips casolans, pulled pork, formatge, jalapeños

    OMG chicken wings

    amb la nostra glacejat dolç-picant de bourbon

    Chicken strips

    tires de pit de pollastre cruixents, salsa honey mustard casolana

    Big Sissy onion rings

    anelles de ceba dolça, salsa ketchup casolana

    Brisket Sliders

    tres mini entrepans de carn de bou fumada

    Cobb salad

    mix d’enciams, tomàquet, ou dur, formatge blau, pollastre a la planxa i bacon amb la nostra salsa ranxera casolana

    Cheese quesadilla

    pico de gallo fresca i tres formatges

    Chicken quesadilla

    pico de gallo fresca i tres formatges, pollastre a la planxa

    Chicken bacon ranch quesadilla

    pico de gallo fresca i tres formatges, pollastre a la planxa, bacon, la nostra salsa ranxera casolana

    Pulled pork quesadilla

    pico de gallo fresca, tres formatges, pulled pork, la nostra salsa chipotle bbq

    Chili Cheese Fries

    patates fregides, chile con carne, formatge i ceba

    Cajun chicken salad

    mix d’enciams, tomàquet, ou dur, formatge, pollastre cruixent, i la nostra salsa honey mustard casolana

  • burgers & sandwiches
    Big Al

    l'hamburguesa de la casa, 4X carn i formatge, barreja d’enciams, ceba dolça, salsa secreta

    Widowmaker Jr. 

    4X carn i formatge, bacon cruix-ent, mix d’enciams, tomàquet, ceba cruixent, pulled pork, salsa suau

    Patty melt

    hamburgueses dobles, formatge doble, melmelada de ceba caramel·litzada, mostassa groga en pa de sègol a la planxa

    Classic

    doble de carn, formatge

    Deluxe

    doble de carn, formatge, mix d’enciams, tomàquet, ceba dolça, salsa suau

    BBQ

    doble de carn, formatge, ceba cruixent, salsa bbq

    Kate's chicken

    pit de pollastre picant, mix d’enciams, tomàquet, salsa suau

    Chicken fried chicken

    pit de pollastre cruixent, mix d’enciams, tomàquet, salsa mayonesa

    OMG Chicken

    cuixa de pollastre cruixent amb la nostra salsa OMG i amanida de col casolana

    Smoked Brisket Sandwich

    carn de vedella fumada durant 15 hores, ceba caramel·litzada, formatge, salsa BBQ

    Fat Elvis

    doble de carn, crema de cacauet, bacon cruixent, plàtan caramel·litzat

    Widowmaker 

    6X carn i formatge, bacon, pulled pork, jalapeños, mix d’enciams, tomàquet, ceba cruixent, salsa suau, 2X patates. Acabar en 30 minuts per aparèixer al mur de la fama.

    Chili

    doble de carn, formatge, chile con carne, ceba dolça

    Spicy Jalapeño

    doble de carn, formatge, ceba i jalapeño a la planxa, cruixents de blat de moro, salsa picant

    Mushroom Dijon

    doble de carn, xampinyons, ceba, formatge, i mostassa de dijon caramel·litzat

    Eight hour pulled pork

    trinxat de porc, amanida de col, salsa chipotle bbq

    Awesome black bean burger

    mongetes negres, formatge, mix d’enciams, tomàquet, ceba, salsa suau

    The three-way

    contramuslo de pollastre cruixent amb la nostra salsa OMG, carn de vedella amb formatge, pulled pork amb ceba cruixent

    Audrey's quesadilla burger

    doble de carn, formatge, enciam, tomàquet, pico de gallo i salsa de guacamole casolà servit entre dues quesadillas de formatge

    Luther burger

    doble de carn i doble de formatge en un donut acabat de fer, torrat a la planxa

  • Drinks & desserts
    Soft drinks (domestic)

    Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta Lemon, Fanta Orange, Nestea, Solan de Cabras water, Vichy Catalan

    Soft drinks (importació)

    Dr. Pepper, Cherry Dr. Pepper, A&W Root Beer, Mountain Dew, Vanilla Coke, Cherry Coke, Fanta Grape, Fanta Strawberry, Arizona Pomegranate Tea, Arizona Green Tea, Arizona Blueberry Tea

    Vi

    Tenim els tres colors (som mes de cervesa)

    Cheesecake

    New York (vanilla), chocolate, peanut butter, pumpkin, lemon blueberry, salted caramel pecan

    Cakes & Pies

    Carrot cupcake, chocolate peanut butter cupcake, pecan pie

    Big Al's Big Black Cake

    Sis capes de pastís de xocolata negra, glacejat de xocolata "buttercream" (per compartir)

On Tap Right Now
  • Sitges Centre
  • Barcelona Eixample
@bigalssitges

horari & com arribar

Sitges Centre

Obrim cada día 13h-16h i 20h-24h.  

No fem reserves. Pots apuntar-te a la llista de espera a partir de les 20h.

Carrer de Francesc Gumà 21
Sitges · Barcelona

Phone: +34 93 811 06 24 
(no fem reserves)
hello-sitges@bigals.cat

barcelona eixample

Obrim dilluns a dijous 13h-16h i 20h a 24h, divendres a diumenge 13h-17h i 20h-24h.

No fem reserves. Pots apuntar-te a la llista de espera a partir de les 20h.

Carrer de Còrsega 178           
Barcelona

Phone: +34 93 408 82 23           
(no fem reserves)
hello-bcn@bigals.cat